New Leaf Porridge
Jean-Philippe Rüegg
ZUBEREITUNG
1
Wärme die Milch in einer Pfanne auf. Salz und Zimt hinzufügen und rühren, bis alles schön miteinander verbunden ist. Wenn die Milch warm ist, die Haferflocken in die Milch geben. Unter gelegentlichem Umrühren auf kleiner Hitze während 15 Minuten aufgehen lassen.
2
Währenddessen die Früchte und Minzblätter in Scheiben schneiden. Die Kokos Chips, Goji Beeren etc. bereitstellen. Baumnüsse zerkleinern.
3
Gib nun den fertig aufgequollenen Hafer in eine Schüssel und lege die Früchte, Goji Beeren, Minzblätter, die Kokos Chips und Walnüsse über den Haferbrei. Einen Esslöffel Erdnussmus dazugeben. Das Ganze mit ein wenig Honig übergiessen – fertig und geniessen.